Vous devez tous savoir. On a toujours quelque chose a raconter. Même si c'est n'importe quoi! Une petite fable en passant. Histoire de rigoler.Bien sur. Ca défoule!

Les andouilles, les cornichons et la justice.

Et une petite pensée pour Patrick Werner.

Le bellâtre qui a bien du mal a parler de mon affaire.

Récemment, j’ai aperçu dans un documentaire a la télé un sujet sur la culture des cornichons. Il paraîtrait qu’en France il n’y a plus de culture de cornichons, j’entends en temps que producteur. Un cornichon ça ne se fabrique pas. Ça se cultive. J’en connais d’autres qui sont nés comme ça. Une tare génétique sûrement. L’avocat, lui il ne pousse pas en France, mais c’est comme le chiendent, il y en as partout. Le particulier lui les cultive pour un usage personnel. Pas las avocats. Andouille! les cornichons. Il les partage avec sa famille et ses amis, et déjà il sait dans quelles conditions ils ont été cultivés. Pas de pesticide, pas d’engrais chimique, que de l’engrais intestinal. J’en vois déjà qui font la grimace. Bon, on dira organique on va pas jouer sur l’émotion. Non, rassurez vous il ne subsiste aucune odeur, et le goût est bien meilleur.  Ne m’étant pas attardé sur le sujet vu que j’avais autre chose à faire, j’ai pensé en passant, soit elles ont disparues a cause de la concurrence d’un autre cucurbitassez, soit elles se sont délocalisées. « Les entreprises productrice, pas les cornichons »

Ceux-ci, « les cornichons » seraient désormais cultivés en Inde en passant par la suisse, Ce sont les cornichons des niches  fiscales. Et ensuite exportés en France qui les revend aux Autrichiens qui eux

les exportent en Inde. Ce sont des cornichons voyageurs. Comme les pigeons. Mais comme les indiens ne mange pas les cornichons, car ils savent dans quelle condition  ils ont poussé, ils les renvoient de nouveau en Suisse ETC ! Ce sont des cornichons tournants. Ils finissent a Variés.

Dans mon esprit un peu tordu et quelque peu perturbé par la banquette potsale et la drôle de justice qui n’en porte que le nom, je me suis dit que ce serait pas mal si on pouvait  délocaliser les gens de la magie stature en Inde ou en Chine, car déjà, ça nous ferait en même temps beaucoup moins d’andouilles en France. Ce sont les andouilles de Vires. Vu la merde que nous renvoient les indiens et les chinois, il ne nous resterait plus qu’à interdire les exportations pour cause de marchandise avariées. Comme les cornichons. Quoi!

Conclusion: On laisse bien les particuliers cultiver les cornichons. Pourquoi ne pourrions nous pas nous laisser nous occuper de la justice nous même?

Bref. Le cornichon, qui fait partie de notre culture culinaire, se cultive aujourd’hui en Inde.

Les Indiens ne mangent pas de cornichons, mais les produisent uniquement pour l’exportation

en Suisse. Ces cornichons ne sont que de l’eau et non aucun goût autre que les condiments qui les parfument avec parfois des ajouts de produit de synthèse. Ce légume illustre bien la dérive du système agro-alimentaire 

Seuls huit producteurs de cornichons existent encore en Suisse!

Un cornichon, c’est con, mais c’est bon. 

Mais faut pas savoir d’où il vient. "Et si il n’y avait que ça"!

Histoire de Cornichons. Dans la Rubrique "Lu pour Vous" je vous propose un extrait de l'article de Nathalie Funès publié dans le Nouvel Observateur du 30 août dernier, vous allez voir c'est, comment dire tellement Cornichon, accablant ! http://www.fauvetta.net/archive/2007/09/04/histoire-de-cornichons.html

"UNE FABLE DU COMMERCE MONDIAL.

C'EST CORNICHON QUAND MÊME !

Les bocaux Amora sont remplis de cornichons indiens et les Français en sont réduits à vendre aux Autrichiens...

C'est un ballet de camions et chariots élévateurs. Une farandole de fûts noirs remplis de cornichons indiens, de sacs verts bourrés de production locale, de palettes de bocaux vides, qui viennent d'Autriche, repartent vers la Suisse... La cour du hangar à cornichons de la voie des Lys, à Appoigny, en Bourgogne, est un drôle de résumé du commerce mondial. Pendant quarante ans, les choses étaient assez simples. L'affaire se jouait dans un rayon de quelques kilomètres. L'usine de conditionnement d'Amora Maille, de l'autre côté de la route, venait chercher, ici, les cornichons dont elle avait besoin pour remplir ses bocaux. Ils étaient cultivés, un peu plus loin, dans les champs d'Ormoy, de Chemilly-sur-Yonne..., avant d'être entreposés dans le hangar, propriété commune des agriculteurs de la région....La logique géographique s'est arrêtée un jour de 2004. L'usine d'Amora Maille, devenue, entre-temps, propriété du groupe anglo-néerlandais Unilever (après être passée entre les mains de Danone, puis de Paribas), a commencé à éplucher ses factures. Et le calcul a été sans pitié. En Inde, à 7 000 kilomètres et à 9 heures d'avion, on pouvait trouver un cornichon 40 % moins cher que la variété locale, l'icaunais, transport et préconditionnement compris. Les producteurs locaux ont gentiment été priés d'aller vendre leur récolte ailleurs. Mais où ? Amora Maille détient les deux tiers du marché hexagonal et la France est le seul pays au monde à consommer de "l'extra-fin" en condiment. Partout ailleurs, on croque des énormes cornichons. Alors que faire ? "Le premier réflexe a été de mettre la clé sous la porte, raconte Florent Jeannequin, 54 ans, d'une famille de cultivateurs depuis six générations. Finalement, nous avons déniché une société d'import-export autrichienne, Pinto Austria, qui voulait bien conditionner nos produits en Suisse, près de Genève, et les expédier dans toute l'Europe, en Allemagne, en Pologne, en Ukraine..." Le nouvel acheteur posait une seule et unique condition. Enterrer la tradition française des petits cornichons. Il fallait passer au gros calibre. La quasi-totalité des producteurs locaux ont préféré jeter l'éponge. Aujourd'hui, ils ne sont plus que trois à travailler pour l'industrie sur tout le territoire français... ils ont racheté le hangar de la voie des Lys à leurs anciens collègues, le matériel, les balances, le frigo, les chariots élevateurs, le trieur en Inox... A l'entrée du bâtiment, ils ont même laissé sur une étagère une demi-douzaine de bocaux, noirs de poussière, qui datent du temps où Amora Maille s'approvisionnait encore dans l'Yonne. Des "Aigres doux à l'Alsacienne" et des "Extra-fins sélection grand croquant" avec cette inscription qu'on ne verra sans doute jamais plus : "récoltés en France". Bien sûr on est assez loin des chiffres d'antan. Vingt hectares de terres ... 1 000 tonnes de production annuelle (dix fois moins qu'il y a quelques années), 90 000 euros de chiffres d'affaires... "

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